extrait du journal "le monde"
" Les gens devraient réduire leur consommation de viande afin de lutter à titre personnel contre le changement climatique, a déclaré l'Indien Rajendra Pachauri, président du Groupe intergouvernemental d'experts sur le climat (Giec), cité dimanche 7 septembre par le journal britannique l'Observer.
"Au début, renoncez à manger de la viande un jour par semaine, et ensuite cessez graduellement votre consommation," conseille ce végétarien. Le changement de nourriture serait un pas important dans le combat contre le changement climatique car l'élevage de bétail contribue à produire l'effet de serre. "Ce que je veux souligner, c'est qu'on doit faire des réductions de notre consommation dans chaque secteur de l'économie", a-t-il ajouté.
LA VIANDE PLUS NOCIVE QUE L'AUTOMOBILE
Rajendra Pachauri a obtenu avec l'ancien vice-président américain Al Gore le Prix Nobel de la Paix en 2007 et se consacre depuis des décennies à la préservation de l'environnement. Il avait déjà tenu de tels propos dans un entretien accordé en juillet au Monde.
Selon des estimations de la FAO - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture -, l'élevage représente à lui seul près d'un cinquième des émissions mondiales de gaz à effet de serre, soit une contribution au réchauffement climatique plus élevée que celle des transports. Or la consommation de viande devrait, selon les dernières projections, doubler d'ici 2050. "
sachant que les indiens se sont passé de viandes pendant 5000ans et qu'un plat composé d'une légumineuse (lentilles, soja...) et d'une céréale (pates, riz, blé...) nous apporte toutes les proteines nécessaire au bon fonctionnement de notre corps, sans les méfaits de la viande, pourquoi ne pas essayé de mettre la main à la pâte et de se faire des bons plats (ouiiii parceque c'est possible de manger quelque chose de bon au goût ET bon pour soi ET bon pour les autres !! ) en éliminant la viande de façon si ce n'est systématique, tout au moins régulière ??
enfin je trouve que avec un peu d'imagination on peut faire des trucs de fou, sans niquer son porte monnaie (la viande coûte cher... big news numéro un), et sans se faire entuber ( mon nouveau slogant : "la viande t'entube, et tu ne sens rien !!")
bon ok j'arrete de faire mon écolo aux idées radicales, disons simplement que si nous diminuons tous notre consommation de viande d'un petit peu (de moitier c'est encore trop radical :P) ben ça ferai du bien à tout le monde. ( je minimise mon discour, parceque, bien entendu, je ne suivrai pas mes propres conseils autrement, autant essayer d'être un petit peu honnête, n'est-ce pas?? ^^)
serieux si tout le monde fait ça pour la viande et l'électricité déjà ça, ça nous ferai avancé...